Auf einen Blick...
Gesund & lecker
- Bio-Gemüse für 1-2 Personen
- 6-8 Sorten inkl. Kräuter
Wöchentlich nahversorgt
- von Anfang Mai bis Ende September 2023
- um 350€ für die gesamte Saison (22 Wochen)
Wissen wo's herkommt
- Abholung direkt am Feld
- persönlicher Kontakt
Saisonale Vielfalt
- Raritäten kennenlernen
- Altbewährtes genießen
Warum ein Bio Gemüse ABO?
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Kampf gegen Lebensmittelverschwendung
Lebensmittelverschwendung ist allgegenwärtig - sowohl in den eigenen 4 Wänden als auch direkt bei der Produktion am Feld. Um dem entgegenzuwirken, planen wir genau welches Gemüse in den benötigten Mengen angebaut wird. Am Erntetag wird nur das geerntet, was an die ABO-Kund*innen geht.
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Sicherheit für uns als Produzent*innen
Die Regelmäßigkeit der Abnahme unterstützt uns in der Anbauplanung und gibt Sicherheit im Einkommen.
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Beziehungen zw. Produzent*in & Kund*in
Durch diese Bindung unsere Kund*innen und die persönliche Abholung am Feld entsteht eine Beziehung zum Produkt und zur Produzent*in. Keine anonymen Lebensmittel aus Massenproduktion.
Wie wird mein Gemüse am Süss Hof angebaut?
Am Süss Hof wird das Bio-Gemüse nach dem Prinzip des "Marketgardening" angebaut, einer neuen, regenerativen Form des Gemüseanbaus. Hauptaugenmerke sind hier der Aufbau eines gesunden Bodens auf Dauerbeeten bei gleichzeitiger dichter Bepflanzung, dadurch höhere Erträge auf kleiner Fläche und das Einsetzen von cleveren Handwerkzeugen und effiziente Arbeitsmethoden. Mehr dazu erfährst du hier.
Schon gewusst?
Am Süss Hof wird Gemüse auf gerade mal 400m2 reiner Anbaufläche kultiviert. Damit können 20 Abo Kisten, Gemüse für den Ab-Feld-Verkauf & andere Absatzwege und für die Versorgung unsere Familie & Freunde angebaut werden.
Wie funktioniert ein Bio Gemüse ABO?
Du entscheidest dich vor dem Start Anfang Mai, ob du über die gesamte Saison lang bis Ende September wöchentlich ein Bio Gemüse Abo beziehen möchtest. Insgesamt erhältst du dies 22 Wochen lang.
Ein Bio Gemüse Abo ist mengenmäßig für 1-2 Personen gedacht (1 großer Gemüseesser, 2 normale Gemüseesser oder als Ergänzung für bspw. eine Familie mit eigenem Hausgarten) und kostet dich für die Gesamte Saison 350€. Jede Woche findest du eine Auswahl an 6-8 saisonalen Gemüsesorten darin.
Jeden Freitag Nachmittag von 15:00-18:00 wirst du dein Bio Gemüse Abo direkt am Feld abholen (keine Lieferung!). So siehst du wo dein Gemüse wächst und herkommt.
Sollte es mal knapp werden oder du hast einen Termin zu dieser Zeit, kannst du es eigenverantwortlich beim Unterstand am Feldstück später oder auch am nächsten Tag abholen.
Neu: Ab dieser Saison ist auch eine Abholung im Hofladen vom Kräuterhof Riederer in Hartkirchen möglich! Die Abholzeit bleibt die gleiche (15:00-18:00). Bei Interesse an diesem Standort abzuholen bitte direkt mit mir Kontakt aufnehmen.
Warum ist die Abholzeit Freitag Nachmittag?
Da ich, Sophie, Gemüse im Nebenerwerb anbaue, bin ich zeitlich eingeschränkt. Von Montag bis Donnerstag gehe ich meiner Arbeit in der Behindertenbetreuung nach. Am Freitag Vormittag wird alles frisch geerntet und ist so ab Nachmittag für dich verfügbar.
Wöchentlich erhältst du ein paar Tage vor der Gemüse-Ausgabe eine E-Mail ("Gemüse News") mit Neuigkeiten aus dem Garten, der Vorschau auf das Gemüse dieser Woche und Vorschläge zu Verarbeitung & Rezeptideen passend dazu.
Immer in deine Gemüsekiste:
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1x Salat
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1x Kräuterbund
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1x "zwiebeliges" Gemüse
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3-5x saisonales Gemüse - Klassiker & auch mal was außergewöhnliches ;-)
Gemüse, das mal nicht ganz nach deinem Geschmack ist, kannst du mittels einer Tauschkiste austauschen. Daneben gibtes die Möglichkeit, zusätzliches Gemüse je nach Verfügbarkeit extra zu erwerben.
So kann der Inhalt deiner Gemüsekiste aussehen...
MAI
Kopfsalat, Spinat, Rucola, Radieschen, Jungzwiebel, Erbsengrün, Minze, Dill
JUNI
Lollo Salat, Brokkoli, Mangold, Zucchini, Zuckerschoten, essbare Blüten, Jungzwiebel, Petersilie
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JULI
Eichblattsalat grün, bunte Fisolen, Karotten, Zucchini, Gurke, Stangensellerie, Paprika, Brokkoli, Zwiebel, erste Cocktailtomaten, Kräuter-Mix
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AUGUST
Tomaten-Mix, Palmkohl, Eichblattsalat rot, Knollensellerie, Radieschen, Zwiebel, Gurke, Zucchini, Paprika-Mix, Petersilie & Basilikum
SEPTEMBER
Raddicchio, Knoblauch, Butternuss-Kürbis, Paprika-Mix, Karotten, Rucola, Petersilie, Rotkraut
Wie bezahle ich mein Bio Gemüse ABO?
Die Bezahlung kann auf 2 unterschiedliche Arten erfolgen:
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Einmalige Bezahlung des Gesamtbetrages von 350€ nach erfolgreicher Anmeldung auf der Homepage (hier) und vor Beginn der 1. Gemüseausgabe am 5. Mai 2023. Dafür wird nach erfolgter Anmeldung eine Rechnung an dich ausgestellt und via E-Mail übermittelt.
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Ratenzahlung via Rechnung am Monatsende. Die Rechnung wird bei der Gemüseausgabe am letzten Freitag des betreffenden Monats ausgehändigt und kann direkt bar bezahlt oder im Nachhinein überwiesen werden. Die Beträge ergeben sich nach den Wochen pro Monat mal 15,91€ (wöchentlicher Preis vom Abo).
Wir sind bemüht unsere Preise fair zu gestalten, dennoch sind wir uns bewusst, dass für manche Haushalte die Kosten für ein laufendes Abo eine Hürde darstellen kann. Daran soll es aber nicht scheitern. Bist du in dieser Situation und möchtest ein Abo beziehen? Kontaktier uns, wir finden eine Lösung!
Du bist auf Urlaub und kannst dein Bio Gemüse ABO nicht abholen?
Kein Problem! Gerne können Familie, Freund*innen oder Nachbar*innen das Gemüse in dieser Zeit für dich abholen.
Ist ein Bio Gemüse ABO das richtige für mich?
JA! wenn...
...du bereit bist, jede Woche von Anfang Mai bis Ende September dein Bio Gemüse Abo direkt am Feld abzuholen.
...du gerne Gemüse isst und verkochst und bereit bist, dich auf neues einzulassen (mit Ideen zur Verarbeitung & Verwendung).
...du ein/e Gemüseliebhaber*in bzw. -vielesser*in bist oder werden möchtest, auf gesunde, frische Lebensmittel großen Wert legst und dich und deine Familie regelmäßig damit versorgen möchtest.
...du einen Hausgarten hast, der aber dich und deine Familie nicht vollständig mit Gemüse versorgen kann.
...dir es dir wichtig ist, saisonales, biologisch produziertes Gemüse direkt vom Erzeuger aus der Region zu beziehen.
Klingt alles super! Was muss ich machen um an ein Bio Gemüse ABO zu kommen?
1. Unter Anmeldung (hier) kannst du dich ganz bequem gleich direkt verbindlich anmelden.
2. Die AGBs zum Bio Gemüse Abo kannst hier nachlesen.
3. Nach erfolgreicher Anmeldung erhältst du eine Bestätigung via E-Mail und hast dir dein Abo somit gesichert.
4. Rechtzeitig vor der ersten Abgabe informieren wir dich per E-Mail.
Gerne beantworten wir deine offenen Fragen und freuen uns sehr von dir zu hören.
