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Biologisches Gemüse,  Honig & mehr.

Hochwertige, gesunde Lebensmittel direkt vom Bauernhof aus deiner Umgebung. Ressourcen-, boden- und klimaschonend von Hand erzeugt.

 
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Gemüse. 

Wir betreiben biologisch-regenerativen Gemüsebau auf kleinster Fläche - auch "Marketgardening" genannt. Das höchste Augenmerk liegt dabei auf der Schaffung eines gesunden, produktiven Bodens und unterschiedlichen Lebensräumen für eine hohe Artenvielfalt. Gleichzeitig wird durch eine enge, intensive Bepflanzung auf Dauerbeeten, der Einsatz von cleveren Handwerkzeugen und einer durchdachten Anbauplanung eine hohe Kosten- & Arbeitseffizienz ermöglicht. 

Im Gemüsegarten vom Süss Hof wachsen auf gut 400m2 Anbaufläche rund 50 verschiedene Gemüsesorten und Kräuter, Blumen und Blühstreifen umranden das Ganze. Die ersten Arbeiten beginnen Anfang März und mit November geht der Garten in den Winterschlaf. Wir produzieren hauptsächlich Gemüse in den Sommermonaten und kein Lager- oder Wintergemüse.

Du möchtest frisches, gesundes Bio-Gemüse direkt vom Feld aus deiner Umgebung? Dann melde dich für das Bio Gemüse Abo 2022 an oder komm zum

Ab-Feld-Verkauf vorbei.

AB-FELD-VERKAUF

WANN?

von 6. Mai bis 30. September 2022

jeden Freitag von 15:00 bis 18:00

WO?

direkt im Garten (Feldstück bei Bergwerkweg 8, 4101 Feldkirchen/D.)

Bitte bedenke, dass möglicherweise beim Ab-Feld-Verkauf nicht alles erntereifes Gemüse mehr vorrätig ist, da Kund*innen eines Bio Gemüse Abos Vorrang haben. 

Wenn du sicher dein saisonales, wöchentliches Gemüse haben möchtest, ist ein Bio Gemüse Abo das richtige für dich!

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Honig.

Seit 2019 produziert Florian - Lebenspartner von Tochter Sophie -

Bio-Honig direkt am Hof.

Bis zu 8 Bienenvölker finden sich in perfekter Umgebung auf unseren Streuobstwiesen wieder. Neben dem köstlichen Bienenhonig produziert Flo auch Oxymel, Propolis und Bienenwachskerzen. Gerne macht er Honiggläser in Sondergrößen zB. für Hochzeiten - nur auf Anfrage.

Bio-Honig 250g..............4,50€

Bio-Honig 500g..............8,00€

Bio-Honig 1kg................15,00€

Du möchtest leckeren Bio-Honig von uns erwerben? Melde dich gerne bei uns! 

Derzeit gibt es unsere Honigprodukte auf Anfrage ab Hof.  

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Apfelsaft, verarbeitetes Gemüse & Kräuter.

Wir möchten so viel wie möglich verwerten was uns der Hof schenkt. Unsere Streuobstwiesen sind nicht nur Heimat unserer Waldschafherde, sondern bringen uns reichlich Obst zum Verarbeiten. Sophie geht gerne ihrer Leidenschaft des Haltbarmachens nach, sei es Kräuter trocknen, Tomatensauce einkochen oder geschmackvolle Salze herzustellen. 

Übrigens: Unsere Waldschafe halten wir zur Eigenversorgung mit Lammfleisch und als Erhaltungszucht dieser gefährdeten Schafrasse. 

Je nach Ernte und Saison bieten wir Bio-Apfelsaft und verarbeitetes Gemüse (Gemüse-Kräuter-Salz, Eingekochtes, Tees,...) an. Nur auf Anfrage und so lange der Vorrat reicht.


Achtung! Aufgrund der sehr schlechten Apfelernte 2021 gibt es derzeit keinen Apfelsaft. Wir hoffen auf eine bessere Ernte nächstes Jahr!